REGLEMENTATION DE LA TRANSMISSION D'ENTREPRISE
DE L'HOTELLERIE RESTAURATION

APPLICATION PRATIQUE

OBJECTIFS
Connaître la réglementation régissant l'Hôtellerie restauration.
Savoir l'appliquer à son cas personnel en autodiagnostic.
               Apprendre à pérenniser son entreprise en prévision d'une transmission réussie.

PUBLIC
Chef d'entreprise d'Hôtellerie restauration

PROGRAMME
                                   Droits et devoirs en phase de transmission d'entreprise

Obligations du cédant

Droit de l'acquéreur

Clauses légales de réserves

Mise en conformité

Les obligations réglementaires

La législation sanitaire

La législation Sécurité du travail

La législation Prévention incendie

Les organismes concernés

Exercice pratique de détection d'anomalies

Mise en situation de négociation de vente

PEDAGOGIE
Exposés, échanges, études de cas, exercices,
supports audiovisuels et documents de synthèse.

DUREE
2 jours avec un maximum de cinq participants